Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Was ist ein Trappistenbier? Wie entstehen die Sorten Geuze oder Witbier? All das und noch viel mehr erfährst du in diesem Seminar! Das belgische Bier wird nicht strikt nach dem Reinheitsgebot gebraut. Neben Hopfen, Malz und Wasser enthält es auch zahlreiche andere Zutaten wie Obst (Kirschen, Weintrauben, etc.), Kräuter, Dinkel, Honig und sogar Gewürze. Eine […]

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Leckere Fenkart-Schokolade und süffiges Mohrenbräu – das hat s’Lädele bereits im Angebot. Nun haben wir Gunther Fenkart eingeladen, gemeinsam mit unserem diplomierten Biersommelier eine besondere Auswahl an faszinierenden Kombinationen zu präsentieren. Unbekannte Genusserlebnisse und spannende Informationen zu den Produkten lassen den Abend zu einem sinnlichen Ereignis werden, das man nicht versäumen sollte. Datum: Freitag, 11. […]

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Neues entdecken und die Vielfalt neu erleben. In der Mohrenbrauerei wird nicht nur Bier gebraut, es haben auch eine Vielzahl an Bienen ihr Zuhause gefunden und produzieren fleißig Honig. Erkundet das Zuhause der Bienen auf dem Dach der Brauerei und erlebt, wie Bier und Honig die perfekte Ergänzung zueinander sein können. Es erwarten euch einige […]

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Die Kombination aus einem „ghörigen“ Bier und selbstgemachter Wurst steht für sich allein.  Wir beleben diese Paarung, in dem wir mit euch ein eigen kreiertes Weizenbier abfüllen und verkosten und dazu die passenden Würste selbst machen. Herbert’s Dorfmetzg gestaltet einen aktiven Abend – bei dem es auch etwas zum mit nach Hause nehmen gibt. Datum: […]

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Du möchtest Bierkenner werden? Möchtest den Gerstensaft mit allen Sinnen genießen und darüber in den passenden Begriffen sprechen können? In unserem Seminar „Vorarlberger Bierwelt“ erlernst du all das. Darüber hinaus erlebst du die Geschmacksvielfalt verschiedenster Biersorten aus unserem Ländle. Eine kurze Zeitreise durch die Vorarlberger Brauereigeschichte rundet den bierigen Seminarabend ab. Datum: Freitag, 17. Mai 2024 Uhrzeit: 19:00 […]

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Ein würziger Käse und ein aromatisches Bier sind für sich alleine schon Genusserlebnisse. Werden diese gekonnt zusammengeführt, steigert sich die Gaumenfreude. Welcher Käse harmoniert mit welchem Bier am besten? Lass dich vom Fachwissen eines diplomierten Käse-sommeliers und unserem Biersommelier inspirieren. Ein Abend mit vielen Überraschungen: Von spannenden Bieren bis zu selbstgemachtem Käsefondue á la Minute. […]