Genieße im historischen Braukeller ein bieriges 5-Gang-Menü. Der vielfach ausgezeichnete Koch Mike P. Pansi kreiert köstliche Speisen mit der besonderen Zutat Bier und dessen Rohstoffe. Jeder Gang wird von einem passenden Mohrenbräu Bier begleitet, ausgewählt und vorgestellt durch ­unsere diplomierten Biersommeliers. Ein Abend voller Genuss in unvergleichlichem Ambiente, gekrönt mit der Mohrenbräu Biervielfalt. Menü folgt […]

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Mohrenbräu Biererlebniswelt. Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eine neue Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den […]

Craft Bier ist handgemacht, aufregend und charakterstark. Seinen Ursprung hat dieses Bier in den sogenannten Garagenbrauereien der USA. Das Epizentrum der spanischen Craft Bier Bewegung ist der Norden des Landes rund um Barcelona. Seit Anfang 2000 werden jährlich zahlreiche Mikrobrauereien gegründet, was sich an der enormen Kreativität und Vielfalt der Craft Biere zeigt. Unsere Biersommeliers […]