Veranstaltungen

Craft Bier ist handgemacht, aufregend und charakterstark. Seinen Ursprung hat dieses Bier in sogenannten Garagenbrauereien der USA. Längst ist die Craft-Bier-Welle nach Europa übergeschwappt. Was viele nicht wissen: Polen’s Craft Bier Szene ist zwar verhältnismäßig jung, die Vielfalt mittlerweile jedoch durch die Experimentierfreudigkeit der Brauereien enorm. Unsere Biersommeliers begleiten dich an diesem Abend durch die […]

Ein würziger Käse und ein aromatisches Bier sind für sich alleine schon Genusserlebnisse. Werden diese gekonnt zusammengeführt, steigert sich die Gaumenfreude. Welcher Käse harmoniert mit welchem Bier am besten? Lass dich vom Fachwissen eines diplomierten Käse-sommeliers und unserem Biersommelier inspirieren. Ein Abend mit vielen Überraschungen: Von spannenden Bieren bis zu selbstgemachtem Käsefondue á la Minute. […]

Du möchtest Bierkenner werden? Möchtest den Gerstensaft mit allen Sinnen genießen und darüber in den passenden Begriffen sprechen können? In unserem Seminar „Vorarlberger Bierwelt“ erlernst du all das. Darüber hinaus erlebst du die Geschmacksvielfalt verschiedenster Biersorten aus unserem Ländle. Eine kurze Zeitreise durch die Vorarlberger Brauereigeschichte rundet den bierigen Seminarabend ab. Datum: Freitag, 05. Mai 2023 Uhrzeit: 19:00 […]

Die Kombination aus einem „ghörigen“ Bier und selbstgemachter Wurst steht für sich allein. Wir beleben diese Paarung, in dem wir mit euch ein eigen kreiertes Weizenbier abfüllen und verkosten und dazu die passenden Würste selbst machen. Herbert’s Dorfmetzg gestaltet einen aktiven Abend - bei dem es auch etwas zum mit nach Hause nehmen gibt. Datum: […]

Reise mit unserem Nostalgie Bus in das bekannte Hopfenanbaugebiet rund um Tettnang. Im Hopfenmuseum erfährst du alles über die Geschichte des Anbaus und moderne Technologien in der Weiterverarbeitung des Hopfens. Mit Kittelschürze und Korb geht es anschließend zum Hopfenbrocken. Nach Brauereiführung und Bierprobe im Braugasthaus Schöre lassen wir den Ausflug gemeinsam im schönen Hopfengarten ausklingen. […]

Genieße im historischen Braukeller ein bieriges 5-Gang-Menü. Der vielfach ausgezeichnete Koch Mike P. Pansi kreiert köstliche Speisen mit der besonderen Zutat Bier und dessen Rohstoffe. Jeder Gang wird von einem passenden Mohrenbräu Bier begleitet, ausgewählt und vorgestellt durch ­unsere diplomierten Biersommeliers. Ein Abend voller Genuss in unvergleichlichem Ambiente, gekrönt mit der Mohrenbräu Biervielfalt. Menü folgt […]

Leckere Fenkart-Schokolade und süffiges Mohrenbräu – das hat s’Lädele bereits im Angebot. Nun haben wir Gunther Fenkart eingeladen, gemeinsam mit unserem diplomierten Biersommelier eine besondere Auswahl an faszinierenden Kombinationen zu präsentieren. Unbekannte Genusserlebnisse und spannende Informationen zu den Produkten lassen den Abend zu einem sinnlichen Ereignis werden, das man nicht versäumen sollte. Datum: Freitag, 03. […]