Willkommen im
Mohrenbräu Genuss-biergarten

Mohrenbräu Masters | Speed-Grill-Challenge | Bierige Kulinarik

Erlebt eine tolle Zeit im Mohrenbräu Genuss-Biergarten – dem perfekten Ort für Feinschmecker, Feierlustige und alle, die eine gute Zeit in geselliger Atmosphäre verbringen möchten.

Freut euch auf kulinarische Höchstleistungen, die eure Geschmackssinne verwöhnen, und spannende Wettkämpfe, die für beste Unterhaltung sorgen.

Unser abwechslungsreiches Programm bietet eine einzigartige Mischung aus Talent, Teamwork und Genuss – von kreativen Kochduellen über unterhaltsame Challenges bis hin zu fesselnden Live-Acts. Unser Genussbiergarten lädt zum Verweilen, Genießen und Mitfiebern ein.

Lasst euch von unserer herzhaften Küche verwöhnen, stoßt mit einem frisch gezapften Mohrenbräu an und erlebt eine gesellige, kulinarische und aufregende Zeit unter freiem Himmel. Kommt vorbei und genießt die perfekte Kombination aus Genuss, Spannung und Geselligkeit!


unsere Live-Showbühne

Unser spannendes Rahmenprogramm im Mohrenbräu Genuss-Biergarten

Unsere Showbühne ist der Mittelpunkt in unserem Mohrenbräu Genuss-Biergarten: hier finden spannende Kochduelle mit echten Profis (in Ausbildung) statt. Die Schüler der GASCHT sorgen für Unterhaltung und Spaß!

Donnerstag 03.04.

Mohrenbräu Masters – Das Schüler-Kochduell

📅 ab 12:30 Uhr
Schüler:innen treten mit einem Familienmitglied in einem aufregenden Kochduell gegeneinander an!
Doch die Rollen sind klar verteilt:
👩‍🍳 Die Schüler sind die Profis – sie übernehmen das Ruder.
🧑‍🍳 Das Familienmitglied ist der Lakei – sie führen die Anweisungen aus.
🔪 Die Herausforderung: Ein Warenkorb mit Zutaten, aus denen ein kreatives Gericht entstehen muss.
👨‍⚖️ Bewertung durch eine Fachjury: Pro Tag finden drei Duelle statt – wer überzeugt am meisten?

Freitag 04.04

Mohrenbräu Masters – Das Schüler-Kochduell

📅 ab 12:30 Uhr
Schüler:innen treten mit einem Familienmitglied in einem aufregenden Kochduell gegeneinander an!
Doch die Rollen sind klar verteilt:
👩‍🍳 Die Schüler sind die Profis – sie übernehmen das Ruder.
🧑‍🍳 Das Familienmitglied ist der Lakei – sie führen die Anweisungen aus.
🔪 Die Herausforderung: Ein Warenkorb mit Zutaten, aus denen ein kreatives Gericht entstehen muss.
👨‍⚖️ Bewertung durch eine Fachjury: Pro Tag finden drei Duelle statt – wer überzeugt am meisten?

Samstag 05.04

📅 12.00 Uhr – 15:00 Uhr
🔥 4. Mohrenbräu Speed-Grill-Challenge 🔥

Volle Power am Grill! In unserer Speed-Grill-Challenge zählt jede Sekunde.
Spannung und Genuss garantiert!

Sonntag 06.04

Live-Performance Chefs Table
📅 13:00 & 15:00 Uhr
Erlebt eine exklusive Live-Performance unserer GASCHT-Schüler, die euch wie in einem Chef’s Table-Event verwöhnen. Das Service-Team sorgt für das perfekte Ambiente, während die Schüler ihr Können am Herd unter Beweis stellen.


Unsere Kooperation mit der GASCHT

Wir sind begeistert, mit der GASCHT zusammenzuarbeiten!

Diese Gastronomieschule ist ein Hotspot für aufstrebende Talente im Gastgewerbe, und wir sind stolz darauf, Teil ihrer Ausbildungsreise zu sein.

Unsere Partnerschaft bedeutet nicht nur, dass wir den Studierenden praktische Erfahrungen vermitteln, sondern auch gemeinsam Spaß haben und neue Ideen ausprobieren können. Von Workshops bis hin zu gemeinsamen Projekten setzen wir uns gemeinsam dafür ein, die Zukunft des Gastgewerbes zu gestalten.

Gemeinsam wollen wir das Beste aus unseren Studierenden herausholen und dafür sorgen, dass sie nicht nur fachlich, sondern auch persönlich wachsen. Denn wir sind fest davon überzeugt, dass die nächste Generation von Gastgebern und Gastronomen mit Leidenschaft und Engagement die Welt verändern wird.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit der GASCHT neue Wege zu gehen und die Grenzen des Möglichen zu erkunden. Denn wenn wir zusammenarbeiten, gibt es nichts, was wir nicht erreichen können!

Wir freuen uns auf dich!

03. – 06. April 2025
10:00 bis 17:00

Freigelände Messe Dornbirn
Mohrenbräu-Allee
Stand 12