Creativ Brauerei Archives - Mohrenbräu

Preise und Gutscheine

bbros — Mon, 04 Jan 2021 10:44:42 +0000

Den Teilnehmern stehen zwei verschiedene Programme zur Auswahl.
Es gibt die Möglichkeit, das gebraute Bier in 20l Behälter oder 0,75l Gourmetflaschen abzufüllen.

BRAUTAG “FASS”

(nur bei Gruppenbuchungen ab 10 Personen möglich)

Abfüllung des Bieres in 20l Behälter
€ 215,00 (brutto) pro Person

BRAUTAG “FLASCHE”

(bei Gruppenbuchungen und Einzelbuchungen möglich)

Abfüllung des Bieres in 0,75l Gourmetflaschen
€ 245,00 (brutto) pro Person

Die Preise gelten ab einer Gruppengröße von 10 – 15 Personen.

Der Teilnehmerpreis beinhaltet

80l Bier als Sudergebnis für die ganze Gruppe, bei einem Vollbier mit einer Stammwürze von 11 – 13 %
Wahlweise Abfüllung der Biere in 0,75l Gourmetflaschen oder 20l Behälter
Teilnehmerunterlagen
Bierjause
Getränke über den ganzen Tag (Bier und alkoholfreie Getränke)
Mittagessen bzw. Abendessen
Theoretisches Wissen über Bierstile, Bierpflege und Bierkultur, durch Verkostungen untermauert

GUTSCHEINE

Das perfekte Geschenk für Bierliebhaber!
Die Gutscheine sind im Mohrenbräu Lädele erhältlich oder Sie bestellen Ihren Geschenkgutschein unter erlebniswelt@mohrenbrauerei.at

The post Preise und Gutscheine appeared first on Mohrenbräu.

Brautermine

bbros — Mon, 04 Jan 2021 10:44:10 +0000

Brautage für Einzelbuchungen

Einzelpersonen und Kleingruppen (weniger als 10 Personen) können sich für die unten ausgeschriebenen Termine anmelden. Hier wird das Bier immer in Flaschen abgefüllt. Preis pro Person € 245,00 (brutto).

Brautage für Gruppen

Termine für geschlossene Gruppen, ab 10 Personen, können individuell unter
erlebniswelt@mohrenbrauerei.at vereinbart werden.

Ausgeschriebene Brautage

Hier findest du aktuell ausgeschriebene Veranstaltungen.

The post Brautermine appeared first on Mohrenbräu.

Braue dein eigenes Bier

bbros — Mon, 04 Jan 2021 10:38:25 +0000

Ein Bier nach dem eigenen Geschmack erschaffen. Bierstil festlegen, Malz schroten, einmaischen, läutern und kochen. Das können interessierte und tatkräftige Bierliebhaber in der Creativ Brauerei der Biererlebniswelt.

Unter Anleitung eines erfahrenen Bierbrauers entsteht eure Bierkreation. Darüber hinaus werden spannende Geschichten rund um die Bierproduktion und die Trinkkultur erzählt. Wer das Brauhandwerk und den Genuss liebt, ist bei diesem Biererlebnis richtig.

Gut Bier braucht Weile

Für den Brautag sollten sich die Teilnehmer ausreichend Zeit nehmen. Vorab wird der gewünschte Bierstil besprochen, dann geht es sofort ans Werk: Malz schroten, Einmaischen, Läutern und Würze kochen. Dazwischen gibt es kurze Verschnaufpausen mit frisch gezapftem Bier und einer Jause zur Stärkung. Am Schluss erfolgt das Würzekühlen und das Bier kann nach ca. 7 Stunden mit Hefe angestellt werden.

Nach Gärung und Lagerung wird das Bier naturbelassen und unfiltriert abgefüllt, etikettiert und kann 8 bis 10 Wochen nach dem Brautag in der Mohrenbrauerei abgeholt werden.

Zurück

Weiter

Kreativität und Leidenschaft

In der Creativ Brauerei können viele auch weniger bekannte Biersorten produziert werden. Vom altbayrischen Dunkel über Weizenbock bis hin zum englischen Porter oder belgischen Fruchtbier. Kreative Biere zu brauen ist auch für unser Brauteam eine besondere Herausforderung. Wir haben Spaß daran, gemeinsam mit den Teilnehmern bierige Ideen zu entwickeln.

The post Braue dein eigenes Bier appeared first on Mohrenbräu.